植物甾醇
產品詳情
| 產品描述
植物固醇，又稱植物甾醇，屬于植物性甾體化合物。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相應的烷醇等，均以環戊烷全氫菲為主架結構，并含有醇基，它們與膽固醇結構上的區別是在C24上多了一些側鏈，如谷固醇在C24上有—個乙基，菜油固醇在C24上有一個甲基，而豆固醇的結構與谷固醇一樣，只是C22上是一個雙鍵。植物固醇含量較高的植物食物包括植物油類、堅果種子類、豆類等。植物油中植物固醇含量以玉米胚芽油最高，其次為芝麻油;堅果種子類中開心果含量最高，其次為黑芝麻;豆類中以黃豆含量最高，其次為青豆;蔬菜水果及薯類中植物固醇含量較低。
| 含量規格
95%植物甾醇、97%植物甾醇
| 質量標準
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檢測項目 |
指標 |
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一等品 |
二等品 |
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植物甾醇/（%）≥ |
95 |
90 |
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菜籽甾醇/（%）≤ |
5.0 |
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菜油甾醇/（%）≥ |
20 |
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豆甾醇/（%） |
15-30 |
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Β-谷甾醇/（%）≥ |
40 |
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水分/（g/100g）≤ |
2.5 |
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灰分/（g/100g）≤ |
0.5 |
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酸價（以脂肪計）（KOH）/（mg/g）≤ |
1.0 |
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過氧化值（以脂肪計）/（g/100g）≤ |
0.13 |
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| 包裝規格
1公斤袋裝、25公斤/桶裝
包材：鋁箔袋、紙板箱
保質期：保質期24個月
儲存條件：密封保存于室溫/冷藏、避光的環境中
符合并執行標準：企標 Q/XHYY 0003S-2021
植物甾醇
地址：湖南省湘潭市韶山市高新技術產業開發區金桂路2號
電話：0731-55688619
郵箱：heyiyuanpe@126.com
網址：www.ntdak.com
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